2016年11月27日 星期日

生命的奇蹟



接到小芬二次來電的訂單,心中暗地裡的驚喜.....心愛的毛小孩有救了!

一個半月前,親自送了一箱內裝12小盒的冷凍小麥草原汁,前往小芬的住處。約好在樓下騎樓面交。下來的是一位無精打采睡眼腥鬆的小姐,她叫小芬。我怕她第一次食用會有不適的反應,還再三叮嚀著注意事項......小芬打斷了我的擔心,「是我的狗狗要吃的」,「喔!牠怎麼了?」,「牠身上有腫瘤...」我頓時心情跟著沈重起來,「那....是誰告訴妳要給牠吃小麥草汁的?」,「是動物醫院的醫師說的,他說定量的食用可抑制腫瘤的惡化......所以,我想試試!」


小麥草原汁

小麥草-露地栽培


離開後,心中直想,種有機二十年來,第一次碰到訂給狗狗食用的愛心客戶,也一直在想那位仁心仁術的醫生會發願把對人類的生機療法用在狗狗身上,想必也同我們般是位愛狗的人士。

往後,每天都在為那不曾謀面的毛小孩祈福!也想到自已以前心愛的毛小孩因心絲虫而不冶,不免心中感傷由燃而生!但一邊祈福也一邊期侍小芬會再打電話來訂;如果她再打來,表示毛小孩病情好轉了呢....

這次親送,見到面帶笑容精神煥發的小芬,三步當兩步的從樓梯快跑下來,「謝謝!」我還來不及回答「不客氣!」就聽到「汪!汪!」兩聲,尾隨小芬腳邊而到的毛小孩就在眼前了!

牠!就是我們心中的「生命奇蹟」!

2016年11月21日 星期一

樂活養生第一篇 - 如何自行製作水果酵素

水果酵素DIY

在家裡利用當季的水果成功製作成酵素的注意事項:

1.所使用的刀、帖板、玻璃容器...等,都要專屬使用,並經熱    水消毒過。

2.所有水果都要用燒開過的涼水洗淨。

3.水果選擇偏綠,熟黃帶甜的酵素成份會降低。

4.熟成時間約兩週又十天,但要因季節不同調整天數,夏    天縮短天數,避免發酵過速變成 醋或酒。

5.糖份是發酵的媒介,不能少於水果重量的四分之一!太少會造成發酵不完全。

6.水份蓋過水果,封口最忌雜菌感染。

水果酵素DIY影片https://www.youtube.com/watch?v=RA_3B8xpvS4&feature=youtu.be